{"id":38,"date":"2022-09-03T01:01:22","date_gmt":"2022-09-03T01:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/?page_id=38"},"modified":"2022-09-03T02:40:42","modified_gmt":"2022-09-03T02:40:42","slug":"dieta-antiinflamatoria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/dieta-antiinflamatoria\/","title":{"rendered":"Dieta Antiinflamatoria"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb42″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]El estudio Dieta Antiinflamatoria (DAIN) surge como una colaboraci\u00f3n entre la Escuela de Medicina Chan de la Universidad de Massachusetts (UMASS Chan) y la Unidad de Investigaci\u00f3n en Gastroenterolog\u00eda del Reciento de Ciencias M\u00e9dicas de la Universidad de Puerto Rico. Este gran equipo est\u00e1 trabajando en conjunto, para investigar un potencial tratamiento diet\u00e9tico complementario para el manejo de la enfermedad de Crohn (EC) en Puerto Rico. Conformado por 4 principales pilares, cient\u00edficos, gastroenter\u00f3logos, nutricionistas y los participantes, DAIN es una nueva dieta innovadora cuyo objetivo principal es mejorar la calidad de vida de estos pacientes.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb43″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]Debido a la incidencia y la rapidez con la que se han incrementado los casos de Enfermedades Inflamatorias del Intestino (EII) en Puerto Rico, la Dra. Esther Torres, directora de la Unidad de Investigaci\u00f3n en Gastroenterolog\u00eda del Recinto y la Dra. Ana Maldonado Contreras, Profesora Asistente de UMASS Chan, han unido fuerzas para adaptar la Dieta Antiinflamatoria para Enfermedades Inflamatorias del Intestino (IBD-AID\u2122, por sus siglas en ingl\u00e9s) creada por el Centro de Nutrici\u00f3n Aplicada de UMASS CHAN a pacientes con Enfermedad de Crohn (EC) en Puerto Rico.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb41″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]Investigaciones sobre el microbioma intestinal han demostrado que pacientes con EII tienen un desequilibrio de bacterias intestinales, lo cual promueve la inflamaci\u00f3n. De igual forma se ha observado que pacientes con EII que han seguido la IBD-AID\u2122, han reestablecido el equilibrio entre las bacterias \u00fatiles y da\u00f1inas y esto ayuda a disminuir la inflamaci\u00f3n, al tiempo que promueve una buena nutrici\u00f3n. Los cuatro componentes fundamentales de IBD-AID\u2122 y DAIN son los prebi\u00f3ticos, los probi\u00f3ticos, evitar az\u00facares, ciertos tipos de carbohidratos y fomentar una buena nutrici\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag color=\u00bbpeacoc\u00bb][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\"\"<\/p>\n

Los principios de la IBD-AID\u2122, se basan en la relaci\u00f3n entre la nutrici\u00f3n y el sistema inmunol\u00f3gico y se han reforzado con la investigaci\u00f3n sobre el microbioma humano. Cuando hablamos del microbioma nos referimos a todas las comunidades de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo, incluyendo bacterias, hongos, virus, entre otros. Tal vez has escuchado del microbioma vaginal, el de la boca, piel, ojos, piel y muchas partes del cuerpo. Si, aunque no lo creas estamos en armon\u00eda con microorganismos que ayudan a que nuestro cuerpo funcione correctamente y a que estemos sanos. En este caso espec\u00edfico hacemos referencia al microbioma del intestino.<\/p>\n

Nuestro objetivo es que la IBD-AID\u2122 que se ha probado en pacientes con EII en Estados Unidos, ahora se adapte al programa DAIN que incluye alimentos com\u00fanmente consumidos en la dieta puertorrique\u00f1a y que busca tener los mismos resultados como es mantener la remisi\u00f3n, una buena nutrici\u00f3n y al mismo tiempo disminuir la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n

Si tienes enfermedad de Crohn, Vives en Puerto Rico y tienes entre 21 y 65 a\u00f1os y quieres saber m\u00e1s sobre DAIN, visita nuestro sitio web https:\/\/www.thedainstudy.com<\/a>.[\/vc_column_text][vc_column_text]Tambi\u00e9n te podemos brindar informes si env\u00edas un correo electr\u00f3nico a: thedainstudy@gmail.com<\/a><\/p>\n

O comun\u00edcate al: 787-754-0101 ext.5444<\/p>\n

Horario: 8:30 am \u2013 3:30 pm[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag color=\u00bbpeacoc\u00bb][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00bb40″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row full_width=\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00bb42″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]El estudio Dieta Antiinflamatoria (DAIN) surge como una colaboraci\u00f3n entre la Escuela de Medicina Chan de la Universidad de Massachusetts (UMASS Chan) y la Unidad de Investigaci\u00f3n en Gastroenterolog\u00eda del Reciento de Ciencias M\u00e9dicas de la Universidad de Puerto Rico. Este gran equipo est\u00e1 trabajando en conjunto, para investigar…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","description-off"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/md.rcm.upr.edu\/ibd\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}